又到一年芒果季!爱吃芒果的吃货们,你们是选择凯特芒还是吉禄?

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果大家都爱吃,但是哪里的芒果最好吃呢?首选当然是我国四川省攀枝花芒果了。攀枝花是我国最著名的芒果产区,是芒果的天堂,群山环绕,金沙江、雅砻江的灌溉,加上长时间的日照得天独厚的地理条件,为攀枝花芒果生长季特色品质的形成提供了独特的环境条件。果子就更加香甜可口,堪称爆甜多汁!更受爱芒果人的青睐追捧。

攀枝花北纬26度,属于南亚热带干热河谷气候。地处我国西南内陆地区,农业区海拔在1000~1800米之间,地貌类型复杂多样,以山地为主。这里年日照数2300—2700小时,年积温6600—7500℃,无霜期300天以上,年平均雨量700-1600mm。具有“南方热量,北方光照”的优越条件,种植出的芒果具有甜大鲜的特点。从而使攀枝花芒果占据了水果市场的半壁江山。

1、凯特芒果

凯特芒是攀枝花芒果系列中最负盛名的一个品种,凯特芒果实硕大、肉厚核薄,是芒果中的“巨无霸”。可食率高达80%。一个芒果能切出一大盘果肉,绝对让你吃到打嗝!用刀子把凯特芒切成小块,轻轻一吸就到嘴里,Q弹爽滑的细腻口感,就像吃了一块多汁肥美的芒果布丁,又香又甜。吃完半天咂咂嘴,纯正的芒果香味竟然还没有消失。

凯特芒糯糯的,嫩嫩的,那满溢口中的芒果汁,令人垂涎欲滴、咬一口,仿佛就是一个清爽的天、透心凉,透心甜。

凯特芒果汁丰富,纤维少,到手除了直接大快朵颐,用来榨汁、做甜品都非常适合。芒果冰沙、芒果雪泥、芒果沙拉……哇,想想就清新爽口,最适合夏天啦!

2、吉禄芒果

吉禄芒果又叫“吉尔”芒果、红芒6号,果实呈宽椭圆形,稍扁,未熟果底色青绿,盖色紫红;成熟后底色黄,盖色鲜红。。果肉橙红色或者金黄色,组织比较致密,味甜、清香,口感细滑,纤维少,富含Β-胡萝卜素和维生素C,营养丰富。

吉禄芒是最好吃的芒果之一,个头较大,汁多味甜,颜色还特别好看,果肉金黄色,组织较细密,纤维较少,果实含可溶性固形物14.5-16%,味甜芳香并带有淡松香味,质地较腻滑,品质上等;不管是直接吃还是榨果汁喝都很好,爱吃芒果的你,千万别错过哦